读小说网>法帝官网 > 第99章 西红柿炒蛋色香味俱全（第2页）
第99章 西红柿炒蛋色香味俱全（第2页）
打了五个鸡蛋后，陈羽将鸡蛋碗交给阿丽莎，让她去搅拌一下。
陈羽则将不锈钢盆中的热水沥出，再将西红柿摆在案板上，手中的刀如同翩翩起舞的蝴蝶，轻快地舞动着。
他的刀工还是一如既往的好，只见他先将西红柿中心切开一分为二，
然后将西红柿蒂轻轻去除掉。紧接着将西红柿切成大小均匀的丁状，
西红丁在他的手下变得异常乖巧听话，就像小正方形一般整齐地排列在一起。
第二个西红柿还是如此，先切开，再去蒂，但这次却是横向切成薄薄的圆片，每一片都切得十分整齐。
最后拿出剥好的葱，将葱白部分切成小段。
至此，配菜的工作算是大功告成了。
他转头看向阿丽莎，只见阿丽莎眼中满是爱意。
“陈，你做饭的样子真是太帅了。”她轻声说着，语气中带着一丝娇羞和甜蜜。
“阿丽莎，你洗菜的样子也很美。。。”
听着二人的对话，直播间的网友就像吃了一个柠檬一样。
【该死啊，真该死啊！】
【我们不光要看你们做饭，你们还要往我们嘴里塞狗粮？】
【我枪呢，我枪呢？把华夏小子毙了，换我来！】
【这个我上真行，我也会说土味情话！】
在网友们美好的祝福中，
陈羽接过鸡蛋碗，向里面稍稍撒了一些盐，然后用筷子轻轻地搅拌了几下，这样可以让鸡蛋更好地入味。
随后他打开燃气灶，一个灶放大锅，锅中放上水，准备煮面。
另一个灶上放铁锅，铁锅中倒油，油烧热后先下鸡蛋。
在滚烫的油锅中，区区几秒蛋液就完全膨起。
“膨起来就行，不用炒的太熟，毕竟一会还要回锅呢，要不然鸡蛋就会炒老了。”
他边解释，一边将鸡蛋从锅中捞出，随后热锅凉油，下葱炝锅！
葱白和油接触的那一刻，锅中响起了“噼里啪啦”的声音，不一会，一阵葱香味飘荡在了厨房之中。
“好香呀。”
“一会更香！”
陈羽见葱白的水分都被榨出，迅速拿起西红柿丁放入锅中，又稍稍放了一些盐开始用勺子翻炒。
“放一点盐能让西红柿出汁，”陈羽一边翻炒一边解释道。
阿丽莎似懂非懂的点了点头，她看向锅中，
果然，
在盐的助力下，不一会的功夫，西红柿丁就变成了黏黏的西红柿汁。
接下来，鸡蛋重新回锅，放入切成圆片的西红柿，开大火！
火焰瞬间包裹住锅底，
他一手颠勺，另一只手加入生抽，少许蚝油提鲜，最后撒上一把盐，
整个动作行云流水，一气呵成，没有丝毫拖泥带水之感。
就这样，一盘番茄炒蛋就这样出锅了。
“哦对了，再撒上一些小葱叶！”
在葱叶的点缀下，切成圆片的西红柿交错在盘中，显得格外鲜艳，鸡蛋上都裹满了一层浓浓的西红柿汁，
这就是华夏美食的迷人之处，
一份简简单单的西红柿炒鸡蛋，都能做到色香味俱全！
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