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第15章 林记VS天香楼（第1页）

随着林粤生的平价早茶组合引热议，天香楼的李振东坐不住了。作为老街餐饮界的“老牌贵族”，天香楼从未将林记放在眼里。但眼看林记从夜市崛起，开始吸引原本属于他们的早茶顾客，李振东决定“以其人之道还治其人之身”。

天香楼贴出了一张醒目的广告：“豪华早茶，尊享经典。限量十席，体验岭南顶级味觉盛宴！”

广告一出，吸引了不少富裕顾客尝鲜。李振东得意洋洋，甚至在老街公开放话：“林记那种平价小馆，能做早茶？不过是蹭热度罢了。等着吧，他们的顾客迟早会回到我们这里！”

天香楼的宣传确实奏效，不少顾客前来林记点早茶时，也提到了天香楼的豪华套餐。一位中年顾客特意夹枪带棒地评价道：“这虾饺嘛，还是天香楼的更讲究些，听说那里用的是进口深海虾，价格高，味道自然好。”

林粤生微微一笑，心里却燃起了斗志。他意识到，虽然林记早茶以“平价亲民”吸引了一部分顾客，但对那些追求“高端体验”的客人来说，他们还有很大改进空间。

就在此时，系统的声音传来：“检测到外部竞争压力，触特殊任务——‘林记逆袭战’。要求：推出创新早茶菜单，以高性价比击败天香楼的豪华套餐。任务奖励：岭南早茶升级技能与隐藏菜谱。”

林粤生的思路豁然开朗。他决定，以创意和味道为武器，用真正的实力打破天香楼的“豪华”伪装。

林粤生召集团队开会，讨论如何应对天香楼的挑战。叶婉婷提出了自己的看法：“天香楼的套路很简单，就是靠高端噱头拉拢顾客。但他们的豪华套餐真值得那个价钱吗？要是能找到他们的漏洞，我们反而可以反制。”

这句话让林粤生茅塞顿开。他决定先派人试探天香楼的豪华套餐，同时以“创新”吸引更多关注。

苏子强主动请缨，跑去天香楼点了一份豪华套餐回来。一番品尝后，大家现其中的破绽：“他们的食材确实不错，但很多摆盘都在凑噱头，口味并没有实际提升。比如这个鲍鱼粽，表面看着豪华，其实就是普通糯米粽加了点鲍鱼汁。”

林粤生迅展开行动，结合系统的奖励，推出了一份别具一格的早茶菜单：

?潮汕凤爪煲：在传统蒸凤爪基础上加入潮汕风味的沙茶酱，香浓入味。

?流心椰奶包：用椰奶内馅取代传统蛋黄流沙，吃起来清爽不腻。

?迷你双拼煲仔饭：虾仁腊肠与鲜菇鸡肉双拼，满足多样口味需求。

林记早茶的创意菜品一经推出，就吸引了众多顾客驻足尝鲜。一些在天香楼试过“豪华早茶”的客人甚至主动比较起来：“天香楼贵是贵，但味道还是这边更实在！”

李振东听闻林记的“逆袭”行动后，勃然大怒。他决定策划一场声势浩大的“早茶盛宴”，彻底碾压林记。

面对林记早茶的持续热度，李振东决定不再按兵不动。他精心筹备了一场声势浩大的“早茶盛宴”，不仅邀请本地权威美食评论家，还拉来一家电视台现场报道，宣称将推出“越传统的顶级早茶盛宴”。

天香楼的宣传铺天盖地，传单直接送到了林记门口。广告词挑衅意味十足：“真正的早茶，在天香楼；小摊子就别勉强了！”

天香楼的盛宴吸引了大量目光，部分原本固定光顾林记的老顾客也开始动摇。一些熟客直言：“还是去看看天香楼吧，人家毕竟是老字号，搞这么大的活动，菜品肯定有新意。”

林粤生的团队显得有些焦虑，但林粤生却显得从容不迫。他相信，顾客最终会用味蕾投票，只要他们坚持品质，就不怕任何竞争。

天香楼的早茶盛宴如期举行，场面一派热闹。李振东站在媒体镜头前高调宣布：“我们这次的早茶盛宴，不只是为了回馈顾客，更是为了向整个老街证明，什么才是真正的岭南味道！”

然而，在实际用餐过程中，一些顾客逐渐现天香楼的活动并非宣传的那样高端：

?招牌菜“帝王虾饺”虽外形精致，但内馅干涩，缺乏鲜味；

?“燕窝水晶卷”噱头十足，但实际口感平平；

?就连传统点心“糯米鸡”，米粒过硬，明显没有细心蒸煮。

几位美食评论家表面称赞，但眼中难掩失望。一些顾客更是当场抱怨：“这也算顶级早茶？还不如林记的潮汕凤爪好吃呢！”

与天香楼的奢华包装形成鲜明对比，林记坚持用味道说话。林粤生特意推出了两道“限量创新菜”：

?秘制莲蓉叉烧包：用秘制酱料腌制的叉烧搭配自制莲蓉，甜咸交织，独具一格；

?虾仁萝卜糕拼盘：用鲜虾点缀传统萝卜糕，再搭配三种特制蘸酱，极具创意。

这些新品吸引了大量顾客前来尝鲜，就连天香楼的一些活动顾客也跑来林记，直呼：“果然还是林记的早茶更实在！”