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第85章（第1页）

等安顿好孩子，夫妻两这才放心去忙自己?的事?情，要?不然开业第一天可是忙得很，人来人往的，一个不小?心伤到自己?怎么办。

他们两个人担心的点果然不是没有道?理的，简家南就是闲不下来，她先是安抚好了外面排队的人，又挤进来里面餐馆，穿梭在各个桌台中，跟人交流，难免就跟人撞上，要?不是杨桃拦了一下，简家南还差点被一瓶迎面而来的热茶泼上。

“小?心点南南！”杨桃忍不住嘱咐道?，“你慢点走！“

简家南心不在焉：“好好好，谢谢小?桃姐，我会慢点走的！”

有员工找到简家南：“哎小?老?板！我们这里没椅子了！人家急着要?。”

简家南：“去拿，仓库就在后?面，我记得当初买多了。”

“好嘞！”

解决完上一个，新的问题又出现了：“小?老?板！我一直找不到其他两个大老?板，可算是见着你了！那?边有道?菜上错了，客人在闹呢！”

简家南：“重新给他上一份，跟她说，上错的那?一个也不需要?退回来，吃不完的话我们给他打包回去，再给他送一份饭后?水果，就当作是我们表达歉意的一份小?礼物?了。”

“得嘞！”

突发情况接踵而至：“小?老?板！那?边有人等不及了跟服务员吵起来了！”

简家南：“嗯？怎么回事?，你去看看，尽力安抚，跟服务员小?姑娘好好培训，虽然我们尽力不惹事?，但是低素质的客人还是礼貌劝退比较好！”

“我这就去！”

要?说开业第一天，简家南的感受，只有一个字，那?就是“忙！”，两个字，很忙，三个字，特别忙！

本来以为开业第一天，从前为了应对突发情况都做了万全?的准备，应该不会再出意外，他们只需要?在这里按部就班就好了。

然而不出意外的话，意外还是发生了。

这件事?发生在中午饭点刚过，饭店内只剩下几个还没吃完的客人的时候，苏琴轩接到爱人的电话，说有一批食材从乡下运过来，他一个人忙不过来，让苏琴轩一起去帮忙接。

苏琴轩大概打量了下周围的环境，估计了情况，觉得自己?离开几个小?时应该没什么问题。

简家南拍胸保证：“妈妈！你放心吧！这里一切有我呢！”

苏琴轩好笑，这么小?的人，换个时候应该待在家里享受童年，而不是站在这里一本正经地保证着什么。

就在苏琴轩刚出门不久，晚上需要?用到的食材就送到了。

苏琴轩和简阳平虽然不在，但是他们调教出来的几个员工都知道?要?做什么，很有调理地指挥工人装箱运到厨房里，给在厨房等候已?久的望眼欲穿的几个厨师使用。

然而，就在简家南聚精会神盯着他们装箱的时候，突然有人从厨房出来大喊道?：“坏了坏了！咱们被人骗了！”

一听这话，杨桃就挑了挑眉毛，暗道?事?情不妙，果不其然，出来叫喊的人，是张德政的徒弟之一，同时也是今晚一道?重头菜的主厨。

不同于其他人，简家南却很是沉着冷静，没有多少?起伏地问道?：“怎么了？出什么事?了？你先别急，慢慢来说。”

鲁渐鸿这才稍微放下心，还是小?口喘着气：“他们送来的原料有变，我们做不了今晚的主菜了！”

什么？

在场所有人都在乍然听闻这个消息的时候，提起了一颗心。

今晚的主菜，是一道?广东名菜——古法?烧鹅，是张德政跟几位学徒，一起根据古菜谱结合当代食材的特性，研究出来的。

其中的烧鹅，选用的是深井地区的狮头鹅，体型大又肥美，油脂丰富，柔嫩紧实，是不可缺少?的原料。

简家南隐隐约约知道?这件事?，前几日?爸妈说起过，原本苏琴轩已?经找到新的狮头鹅的供应商，但是不知道?怎么的，最后?无疾而终，他们最终还是把这件事?情交给了一直以来的供应商，也就是从南北小?饭馆就一直合作的刘明老?板。

难道?这次是无意的失误？

简家南不再去想这件事?，当务之急还是要?解决烧鹅这件事?，烧鹅这道?菜听起来简单，做起来却很难。

烧制这道?菜起码要?五六个小?时，最迟一个小?时之后?就要?开始制作了，不然的话就赶不上！

他们现在还有另外一种?方法?，就是使用刘明送来的这种?烧鹅品种?制作，但是货不对板，名头都已?经打出去了，要?是被人发现了，损害的是他们

自己?的声誉！

主事?人不在，所有人都把眼神集中在简家南和简家北身上。

简家北在这种?万众瞩目之下，头上汗水不听停地从头上落下，喉结上下滚动了下。

最后?还是简家南一槌定音，把哥哥拯救了出来。

“我记得阳光农贸市场，有一家潮汕人开的店，他们应该有自家饲养的鹅，可以找他们购买，主菜单也可以更换，用潮汕鹅制作烧鹅。”

简家南说的这一番话可以说是石破天惊了，大家本来都跟失去了主心骨一样?，急得团团转呢，你一个小?女孩就发号施令了，怎么行？

简家北本来已?经打算按照妹妹的指令去办事?了，奈何后?面几个人跟鸵鸟一样?当作听不见，就是不肯跟着他一起。

简家北急了：“你们怎么回事?？我妹妹不是说了吗？快照着做啊！”

有人小?声着说：“你妹妹一个小?姑娘家，说的话怎么算话？还跟着做呢，她是老?板女儿，你是老?板儿子，要?是有什么闪失，被开除的也是我不是你。”