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第105章(第1页)

吕颜星跟徐妖娆到的有点晚,再有十几分钟就到了直播开启的时候,两人也没多话,把自己的行李放好就到厨房来帮忙了。有之前的经验,又有祁璟南几人帮忙洗菜,直播开始的时候,厨房里所有人都在忙着手里的活。

[哇,好安静,要不是听到hl切菜的声音,我还以为节目组忘开声音了。]

[一周不见,甚是想念!我的‘下饭菜’又回来了!]

[我们家鹿昨天还在剧组,今天又来做厨房帮工,辛苦了!]

[不得不说,认真干活的人真帅!(顶锅盖jpg,不是说平时不帅的意思!)]

[哈哈哈,妖妖是不是忘了自己手上不干净了,都抹脸上了!]

“妖妖,你快把脸上的东西擦擦。”青椒块根肉片都是贺凌自己切的,切好后就直接分好放在了一旁的盘子里,不确定中午有多少客人,贺凌暂时先准备了十二份的量,不够到时候就再切。稍微动了动胳膊,转身想看看其他人准备的如何了,第一眼就看到了脸上顶着菜叶子的徐妖娆,瞬间就笑了。

“哎呀,刚才还真的是忘了。”有了贺凌的提醒,徐妖娆也发觉脸上似乎是沾着什么东西,确保手背是干净的,才拿手背蹭了下脸,把脸上的菜叶子给蹭了下来。“导演,到时候记得把这一幕剪掉!”

[来不及了,已经截图了!]

[哈哈哈哈,妖妖是不是忘了这是直播了,还是觉得我们的手速慢?]

“哈哈,妖妖你这会儿让导演剪掉可已经来不及了。”白展诚他们之前都在忙着自己手里的事情,若非贺凌看到了,恐怕要等大家准备出去的时候才会发现了。在徐妖娆抬手擦掉之前,他听到声音也下意识的抬头看到了。刚才是为了徐妖娆的面子没有出声,这会儿却是没有忍住。

“只要导演剪掉,我就当这件事情没发生过,其他的都是p的图,不是我本人!”徐妖娆故作没有发生任何事情,继续坐着手里的活儿。

“噗哧,青菜和白菜应该够了,毛豆上一次剥好的还剩下一些可以继续用,西兰花这道菜就还是麻烦颜星;妖妖麻烦切一下茭白;学长帮我切一下牛肉,切块就好;诚哥还有鹿哥,麻烦你们简单收拾一下,然后外面的桌子,饮料的库存什么的就交给你们了,我先准备红烧肉。”贺凌被徐妖娆逗笑了,发现在大家的通力合作下,东西都准备的差不多了,就给大家另外安排了活计。

等贺凌将红烧肉还有土豆炖牛肉弄好调料放在砂锅里炖煮,蒸蛋放上蒸锅的时候,时间已经靠近十点半了。厨房外,听隐隐约约的动静,有客人上门了。贺凌微微皱皱眉,两个大菜都是要在锅里多炖煮一会儿才更入味、更好吃,这会儿熟肯定是熟了,但味道会差很多。

“小凌,红烧肉、土豆炖牛肉、青椒炒肉片、凉拌西兰花各两份,炒青菜一份,炒白菜一份。”贺凌还在考虑,于启鹿已经将两份新鲜出炉的订单送了进来。

“好,我先炒菜,两个大菜需要多炖煮一会儿,一会儿客人要是催的话,麻烦鹿哥帮忙解释一下。”贺凌接过单子放在一边,跟于启鹿交代了一下。

“放心。”于启鹿点点头,出去继续招待客人了。

卡着十二点,贺凌将系统要求的任务给完成了,为此还提前多炒了两份青椒肉片,好在厨房里热气腾腾的,一时半会儿也不会冷,之后有客人点单也能快些上菜。一点左右,将最后一桌客人送走,再次忘记提前吃饭的六人都饿得慌,将剩下的一些多准备的菜吃完,又休息了小半个小时,才开始收拾餐厅跟厨房。等收拾完,又到了准备晚餐的时间,不过这会儿没有早上那么赶。

“我有个想法想要跟大家商量一下,”既然已经决定了,贺凌也没有故作而言他,也没有去想直播间的观众会怎么说他,趁着大家都在厨房里干活的时候直接出声。“我们目前的菜单相较于一个正常的饭店来说还是太少了,客人的可选择性比较低,所以我们需要增加一些菜色。另外一点,是我上次就有过的想法,我还是主厨,但是大家也可以准备一到两个菜,若是有客人点单,那就进厨房做,就像颜星一样,现在凉拌西兰花这道菜就都是他准备的。”

“这个想法很好,但是我有一个问题。”于启鹿肯定了贺凌的想法,但是他考虑到了其他的,“我们现在一共只有六个人,小凌你专门在厨房,星星在厨房的时间也比较长,我们另外四个人负责点单、上菜、结账有的时候也不是很来得及,若是每个人都准备一个菜的话,会不会出现需要大家都进厨房的情况?”

[除了主厨,其他的分工感觉有点乱哦!]

[说的这么冠冕堂皇,还不是想自己轻松一些!]

[我记得一开始就有人说自己不会做菜的哦,hl怎么还准备让其他人也进厨房?]

“我们可以区分常规菜和特色菜,并且做个分工以及轮替,”昨天知道贺凌的想法以后,祁璟南就有了一个规划,这会儿就顺势说了出来。“比如:今天的特色菜是凉拌西兰花,那么颜星在负责做这道菜的同时需要承担告知小凌订单,以及将小凌做好的菜端到传菜窗口的职责;我们另外的四个人,安排一个人做收银,这个人除了负责收银外,也是机动的服务员,当然当天工作以收银为主。除了小凌之外我们还有五个人,五天正好可以做一个轮替。”

“我可以!但是这样一来凌哥还是得一天到晚待在厨房。”徐妖娆将祁璟南的话在小脑袋里转了一圈,然后觉得似乎没有比这更好的计划了。

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