还有做糕点所需要的一些其他配料。
全部都拿好后,唐星觅关上冰箱。
温姨见少夫人拿出山药和紫薯,猜想,少夫人是想给少爷做糕点。
“少夫人,你是想做糕点吗?”
唐星觅转过身,眸子亮晶晶的,“嗯,我打算再给枭寒做一道山药紫薯糕。”
温姨一听说要做糕点,早就拭目以待了。
上次,少夫人给少爷做的鱼汤,那么好喝。
今天又给少爷做糕点,和绿豆圆子汤。
不用想,都知道肯定也会很好吃。
温姨很是期待。
“少夫人,这些就交给我来处理。”
温姨从她手中接过山药,和紫薯。
唐星觅眉眼弯弯,“好,麻烦温姨了。”
温姨看着她一脸温和,“不麻烦的,少夫人你太客气了,有需要我帮忙的地方,就尽管开口。”
唐星觅点头,“好。”
“温姨,你处理山药的时候,记得一定要戴上手套。”
唐星觅忙暖心提醒。
山药里面的粘液,有一种碱性的皂角素物质,要是不小心沾到皮肤上,就会奇痒无比。
记得有一次。
她在饭店打工的时候,没有戴手套,就去削山药皮。
结果,粘液沾染到她皮肤上,痒的不行,特别难受。
最后还是去医院抹了一点药膏,才止住了痒。
吃过一次亏,她才知道处理山药的时候,一定要小心,戴上手套去削皮的话,能防止这些问题。
温姨管理着整个傅家厨房,一定都知道这些,肯定是比她懂。
但唐星觅还是忍不住,好心提醒一下,比较好。
万一温姨忘了,到时候弄到皮肤上,会很难受的。
温姨闻言,连忙应声,“哎,好。”
少夫人人真好,还记得提醒她。
唐星觅站在灶前,先打算,做绿豆圆子汤。
温姨在水池跟前,忙着处理山药和紫薯。
唐星觅把煮好的绿豆,再加点少许白糖。
煮了一会儿,关掉火,从锅里盛出,放到一个干净的碗里。
找到一个勺子,将碗里的绿豆按压出沙,放到一旁。
接着她又另起锅,添入一些水,下适量的圆子,开始大火煮。
温姨把山药和紫薯,全部都处理好了。
拿着来到唐星觅跟前,“少夫人,这些都弄好了。”
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“好。”唐星觅接过洗净的山药和紫薯。
放到砧板上,只见她手起刀落。
山药和紫薯在她手中,片刻不到,全部都切成大小均匀的薄片。
温姨站在一边见唐星觅的刀工如此精湛,从心底里佩服。