「这是烧的鼎锅饭吗?」禾嫒尺对向她迎来的服务员大姨问道。
「诶,对,要吃点什麽?」大姨答道,又问:「要吃些什麽?」
「我想吃鼎锅饭。」禾嫒尺想,这家店名字叫崖边鼎锅饭,鼎锅饭得是真正的招牌,在她想像中,应该就是用锅把米饭和菜放一起用明火焖烧之类的饭,做法和煲仔饭比较类似。
「鼎锅饭2元1位,随便吃。」
「啊?」禾嫒尺和陈灵都有些惊讶,鼎锅饭难道不是类似竹筒饭丶煲仔饭一样,是那种带菜的饭吗?
大姨和她们两个外地游客的思维频道不太一样,来回聊了会儿,禾嫒尺才明白原来鼎锅饭就是指用鼎做出来的饭。
这家店的所有白米饭都是装在鼎锅里,用柴火现烧的。据说有些店,或是有些人家也会用鼎锅做菜,或是把米和其他食材混合一起煮,只是这家店不卖这种鼎锅饭,大都是点了菜,再配米饭吃。
「你们店里有什麽菜?」禾嫒尺进店至今还没看到菜牌,只看见墙上有块黑板,写着少数几个招牌菜,只是没有价格。
「有鱼丶鸡丶牛丶猪,还有青菜什麽的。」说着,大姨才不知从哪抽出来一张塑封过的餐牌,上面招牌菜数量不多,说是可以按照客人的要求,用现有的食材直接做,只要厨子会做的菜,都能卖,按食材算钱。
「你们店是不是有一道叫酸芋苗焖鱼的菜?」陈灵接过菜牌,与禾嫒尺一块看:「什麽价呀,菜牌上没写?」
「鱼都是现捞现称,不同的鱼价位不一样。」
店里鱼还分养殖和野生,养殖鲤鱼和草鱼最便宜,38一斤,剑骨鱼68一斤。
野生就贵囖,都是100往上走,听说黄骨鱼要170一斤,禾嫒尺直接不往下继续问,转而问起鱼的个头大小:「我们两个人吃,想要小一些的鱼,有小鱼吗?」
除了鱼以外,她们还想吃点别的菜呢。
大姨又给两人介绍:「最小的是是鲤鱼,草鱼和剑骨鱼比较大。」
鲤鱼刺多,草鱼刺略少一些,但是大,剑骨鱼题型中等,没刺,但是贵。
禾嫒尺试探着问:「最轻的剑骨鱼多重呀?」
「3斤左右。」
剑骨鱼65一斤,3斤岂不是得接近200块?
而且两个人可能吃不完,又不好打包,回头浪费了APP不报销还得自己掏钱。
鲤鱼倒是便宜又小,但是刺多,陈灵肯定不喜欢。要不换个菜,尝点别的?
於是两个人又商量着,定下酸笋炒牛肉丶水煮丝瓜。
正当禾嫒尺继续看菜牌,准备再定一个荤菜时,陈灵忽然说,要不然还是试试酸芋苗焖鱼。
禾嫒尺转头看她:「剑骨鱼好贵,又大条,你确定吗?」
陈灵平时其实有点抠门,她家境不穷,上学时手里就总有点闲钱。但她就是不爱花大钱,也不喜欢浪费,接近两百元吃一条鱼,她不一定愿意接受。
「那我们不吃这个酸笋炒牛肉,就吃鱼和丝瓜。」刚才坐滴滴时,司机把这道菜夸得天上有地下无,吹得天花乱坠,陈灵真是太好奇了,到底什麽味啊?
65一斤就65一斤,反正168的烤鱼她也吃过,再加点配菜就能奔着200去,根本没在怕的。
因为鱼得现捞现称,所以两人点完单还不能坐下等餐,得跟着大姨去看鱼。
走在大姨身後,禾嫒尺视线四处打量,在猜测店内的鱼缸到底放哪儿,随後跟着大姨来到了漓江边——
???
看见大姨开始在江里捞鱼?
走近看,两人才发现这家店的鱼居然都用网子养在漓江里,连鱼缸都省了。
「2。8斤,可以吧?」大姨指着称说。
「哦哦,可以。」两人还没从这家店在漓江里养鱼的冲击中缓和过来,听说鱼不超过3斤,赶紧同意,并各自掏出手机或相机,开始拍摄这家店的『天然鱼缸』。
拍完後,陈灵将视频丢进各个平时常聊的群里,还发了个朋友圈,才回大厅里坐着等菜。
随着时间越来越接近饭点,店里逐渐热闹起来。
原本两人进店时,店里已经有两桌客人。18点刚过,又陆续进来好些客人,全是大团体,每桌客人最少也有6人以上。
看大家的穿着打扮和口音,听着都像是本地人。他们点菜麻利,像是来之前已经确定好自己要吃什麽,基本每桌都点了鱼和鸡。
由於鱼烹饪起来费时不算长,两人倒是没等太久,就已等到她们那份酸芋苗焖鱼。<="<hr>
哦豁,小夥伴们如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(>。<)
<span>:||