第29章坐上釉白色的冰凉的椅子,映入阳阳眼帘的,就是桌上满满当当的菜盘。但仔细看去,菜色病
坐上釉白色的冰凉的椅子,映入阳阳眼帘的,就是桌上满满当当的菜盘。但仔细看去,菜色并不陌生,小笼包丶煎饺丶青菜粥……像是寻常人家一顿普通的早饭。只是那袅袅上升的香气,证明这桌早餐的与衆不同。
“我请你来就是做这些菜?打小都吃腻了。你不会是虚有其表吧?”杨清手上筷子都还没拿稳,就先出口挖苦一阵,但没人理他,倒显得自己多馀了一般。
“少爷,您别这样想。师傅是知道你吃惯了珍馐,特意做些寻常饭食,你不是常说怀念家里的饭菜吗?”还是穿着笔挺西服的管家爷爷前来打破尴尬的氛围,顺着杨清的话说下去。
杨清的脸色果然没那麽丑了,筷子也慢慢地寻找自己感兴趣的菜……这一看,的确与衆不同。就拿这小笼包来说,虽然是每家每户和饭馆里常见的一道主食,但在这牛爱华手里,小笼包个个玲珑剔透清秀乖巧,皮薄馅儿大,轻轻夹到碗中,吃上一口,包子皮细腻柔和,肉馅儿清爽扎实,着实令人唇齿生香,口齿生津。原本没有那麽饿的,但在吃了一口後,好像是胃会叫嚣着得到更多。
吃罢这小笼包,再喝上一口青菜粥,杨清闭上眼睛,青菜小而爽脆,带着别样的清新,米粥细滑爽口,仿佛自己不在这小小餐厅进食,而是身处在鸟语花香的乡野清晨,饮下这第一滴鲜嫩的晨间露珠,身心都畅通了。
看似普通简单的饭食,居然有着这麽大的能量。杨清不舍地放下筷子,不再毒蛇,心服口服地给牛爱华比了个大拇指,“不愧是民间‘厨神’,果然有两把刷子在手上。”
只可惜,牛爱华对杨清的极力称赞毫无反应,表情还是那麽沉重,像是背负着一座大山似的,眉头紧锁着。
“牛伯伯做的饭很好吃。”阳阳咽下一口蛋羹虾,点点头说,但是,他又忍不住皱起了眉毛,“但是,牛伯伯的每道菜里都有一点苦味,怎麽会这样呢?”
杨清听了阳阳的评论不可置信,这每道菜都是那麽鲜甜适口,哪里会有苦味?难道这小子味蕾出了问题?
他夹起一块阳阳刚夹过的蛋羹,放入嘴中,但不只是阳阳的影响导致先入为主,他好像也吃到了一丝苦味。但不是调料的苦,也不是食物自带的苦味,而是一种漫上心头和舌尖的与情绪相关苦。以至于吃着这些美好的食物,都难以开心起来了。
牛爱华怔愣住,短短的胡茬在下巴上耸动着,他穿着干净却不太整齐——厨师服的领子翻卷在里面,似乎是作为厨师天然的爱干净和最近颠倒的生活之间的冲突。
他张了张嘴,端起一盘小菜,抖着手捏起一颗菜干放到嘴里,牙齿和舌头碰撞,菜的油气,盐味瞬间弥漫口腔,但他吃出来的,好像更多的还是苦味。
好苦,好苦啊……
身为一个几十年资格的老厨子,拿过许多沉重的大铁锅的牛爱华,却觉得手上小巧的盘子重若千钧,压得他都快要不能呼吸了。
“没,没法吃了……一切都毁了……”
还包着食物的嘴吐出这一句话,似乎连话都粘上了黏糊糊的苦气,身型高大像熊一样的牛爱华,好像被抽掉了可以支撑着他战立的骨头,立马委顿瘫坐在了地上。然後像个孩子一样压抑着低声抽噎了。
“你怎麽了?别哭啊!”似乎是没想到自己的评论让这个大男人反应这麽大,甚至流泪不止,杨清走过去蹲下把牛爱华的大脑袋护在怀里摸摸表示安慰。这一刻,两个总是斗嘴的人却显现出某种和谐的氛围。
阳阳放下筷子。食物是一种奇妙的东西,它是链接着做饭人与吃饭者的唯一中介物。因此,当食物在厨师手上形成後,它不禁承载着感官的味道,还有厨师在做这道菜时的心情和他的想法。
当我们吃饭时,我们处于不同的环境中,那些味道而承载的记忆和情绪,也会深刻地感染着吃饭人本身。有时候,我们能在一碗蛋炒饭中吃到童年的味道,妈妈的味道……这都是情绪的复现。
但阳阳未经历这些人间百世,他能吃出这一点苦味,是因为,他作为预备役神灵的敏锐的舌头,还有食神总是让他去蹭饭,并借此对他做出的各种训练。
“阳阳,没一顿饭都来之不易,它像是做饭人的孩子一样。只有投注了满满的爱意,才能做出来最好吃的饭菜哦。”带着大帽子的食神奶奶擦了擦围裙上的面粉,把考好的馍馍递给阳阳,这样说着。
阳阳接过金黄的馍馍左看右看上看下看,其气味香甜,触及微热,看着很好吃的样子,但阳阳却有些前所未见地犹豫了,磕磕巴巴地说:“奶奶,我,我不太想吃你的小孩……”
……
忽略食神奶奶瞬间僵化的面庞,阳阳总的来说还是把叮嘱给记到了心里。只有怀着爱意的饭才更好吃,但面前的这位叔叔,身上只有灰色的怨愤和郁郁不平之气,以至于灰色的气味还沾染到了外观漂亮的饭菜上。
但是,世界上白色就有黑色,有开心就有不开心,总之,只要能找到解决办法就好了!
阳阳从椅子上下来像小蘑菇一样蹲在瘫坐在地上的牛爱华旁边,“叔叔,告诉我们到底怎麽了?我们可以一起想办法呀!”