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第3章 小鱼干（第1页）

第3章小鱼干

王大娘一边切面条一边与她闲聊，“这肉还是前日院长提来的。书院人多，一旬也吃不上几回肉，本想明天学生都到齐了再煮肉吃的，怕放坏，索性今天拿来招待你们，书院里也算是改善夥食了。”

“多谢大娘！”姜溯霜一边道谢一边在心里盘算着走之前留些银子在这里。

她算着人数从柜子里拿出来几个大碗，“大娘，书院里这麽多学生，平日里可忙得过来？”

说到这里王大娘便有些发愁，“平日里算上两个帮工，只有三个人，原本就紧张，若遇上有人告假，两个人难免手忙脚乱。本想再招些人手，可是一直没有找到合适的。”

姜溯霜不免好奇：“书院找厨子都什麽要求？”

王大娘利落的把胡萝卜丁倒进煸出油的五花肉里快速翻炒，香味扑鼻，“做饭手艺要说得过去，手脚麻利，做的了这近百人的饭菜。书院饭堂与酒楼不同，不需要多细致，关键是要要学生们填饱肚子。”

一缕昏黄的日光透过窗洒进厨房，热气腾腾的大锅里水早已煮沸，外头饭堂里也有了动静，应当是来吃饭的学生到了。

竹溪帮着王大娘盛面条，见她们家小姐抱着个空碗站在竈台前发呆，“小姐，小姐？”

“啊？”姜溯霜恍了恍神，连忙道：“刚刚走神了。”

姜溯霜让竹溪帮王大娘端面条，自己却没去，而是转头去了房屋背後停马车的地方。

书院的学子们坐在饭堂里规规矩矩吃饭，竹溪端了面就跟着云儿去後院吃了。

姜溯霜从怀里掏出个油纸包，从里面夹出两条炸小鱼放进云儿碗里，两条放进王大娘碗里，又把剩下的交给王大娘让她分给几位学子。

“出门匆忙只带了这些，一人只得两条，大娘不要嫌弃。”

“这……姑娘留着自己吃吧！”王大娘哪里好意思要客人的吃啥，连忙推开，还不忘对云儿道：“云儿，还不快谢谢姜姐姐！”

云儿红了小脸，她已经吃了一口鱼，对姜溯霜的喜欢简直要从眼睛里溢出来，“谢谢姐姐！姐姐的小鱼干真好吃！”

这位姜姑娘动作极快！自己还没来得及拦，鱼便进了云儿和自己的碗里，沾了面汤也不好还回去，王大娘颇有些不安。

竹溪在一旁笑道：“大娘您就收下吧，这是我们家姑娘自己炸的小鱼干，您也尝尝她的手艺。”

王大娘捧着油纸包连连道谢，起身去给饭堂里的学生分鱼干，心道这些书生今日也是有福气，有肉还有鱼吃。

她们乡野人家也吃鱼，哪条小溪小河里面没有，只是这东西她们舍不得像姜溯霜那样放油炸，煮的似乎舍不得多放调料，又觉得腥，因此也不常吃。

几个学子见今日夥食这样好，都问是不是王大娘家里有喜事。

王大娘笑道：“是今日书院来了贵客，分给大家夥儿吃的。”

几个书生不依不挠还要追问，只有王时安安静静吃着自己碗里的面条。

“快些吃了回去温书，免得明日院长来了问你们，一个个却什麽都不知道。”

再多的王大娘便不再说了。

回到後院，姜溯霜正同竹溪说笑，一旁的云儿听的津津有味，连面条都忘记吃了。

“大娘回来了？快些吃吧！待会儿面要凉了。”竹溪道。

王大娘这才坐下细细品尝起姜溯霜炸的小鱼干。

小鱼干约莫一指长，炸的金黄酥脆，虽说是冷的，可凉的也别有一番风味，沾了面汤的外壳有些软，但并不影响它的美味。

小鱼干面衣薄厚恰好，一点儿也不喧宾夺主，里面的鱼肉柔韧劲道，这鱼没有小刺，中间的一条刺完全可以嚼碎咽下去。

鱼干入口带着花椒的微麻，吃到最後才有一点点辣味，味道十分丰富。

王大娘吃完一条鱼干，连忙赞道：“姜姑娘的手艺真好！我从未吃过这麽好吃的鱼！要我说姑娘在京里开个酒楼，那还不赚个满盆满钵！”

姜溯霜已经吃完了碗里的面，正撑着脑袋看云儿小口小口吃面，小孩子的脸颊肉乎乎的，吃饭的时候可有趣了。

“王大娘既然找不到合适的人手，您看我怎麽样啊？”姜溯霜道。

这下不止王大娘，连竹溪都吓了一跳。

“姜姑娘？”

“小姐？！”

只有一旁的云儿高兴的拍起了手，“太好了！姜姐姐做的饭最好吃了！”

姜溯霜继续道：“反正我这趟出门也没什麽目的地，这山上景好又安静，修身养性，我又喜欢做饭，大娘你也说了我手艺好，就让我留下帮忙吧！”

“这……”王大娘有些迟疑，最“山上条件艰苦，我看你是大户人家的小姐，怎麽适应的了，你家里人……”

“我从小便是在山上庄子里长大的。我爹娘也不怎麽管我，大娘放心吧！”

王大娘一听这话，眼里充满了怜惜，以为她是哪家大户人家不受宠的庶出小姐。

王大娘拍怕她的手，“好孩子，今日这麽晚了，你就在书院住下吧。只是帮工这事儿，还得院长点头才行。明日一早院长便来了，到时候我再同他说。”

姜溯霜自是应下，她知道王大娘误会了，却也不好说自己的真实身份，便也没有解释。

留在书院是她下午在竈房便开始考虑的，