梅年雪想着,便准备动起来。
她收拾好餐具和厨房後,找出手机里的截图。
这是向阳给她的教程,向阳和她从小在孤儿院长大。
向阳结婚生了小葵後,全心全意为小家庭付出。
不善庖厨的她,在网上学会很多家常菜,且手艺都不错。
这猪肉脯的小零食也是做给小葵解馋的。
清点了一遍家里的调味料,将缺的记录好,她去小区超市买回来。
她听着手机里的电台,将里脊肉剁碎丶调料腌制1小时,再铺在矽油纸上,用擀面杖擀平压实。
放在烤箱里,上下180度,烤十分锺,取出抹上蜂蜜水,撒上芝麻,复烤。。。。。。
整个家里都是肉的香气,梅年雪给自己泡了杯花毛峰,静待猪肉脯放凉。
期间还给向阳拍了照片,和她聊了会儿天。
向阳没回消息,估计是去照顾小葵。
这已经不是第一次,梅年雪也没有多想。
放凉後的猪肉脯,再剪成方便食用的大小,就可以装袋了。
想着要分给书法班的爷爷奶奶们,她便打包了小份的,不能装多,养老院的饮食都有营养师搭配。
她怕有老人像小孩一样贪嘴,一次吃多了,晚上肠胃不舒服。
其他的就分成她一次能吃完的量包装。
傍晚时分,她迎着咸蛋黄般金黄的晚霞出发,手里提着做好的猪肉脯,心中很是幸福。
对於梅年雪来说,她上书法课是一种享受。
之前租房子住的时候,她没有空间可以写毛笔字。
倒是书法老师的工作,让她每周都能写好一会儿的书法。
且选择上书法课的老人们都很好沟通,他们偶尔的孩子气在她看来很是可爱。
所谓家有一老,如有一宝,也就是这样的吧。
下课的时候,她把带来的猪肉脯和大家分享。
“各位爷爷奶奶,我做了些猪肉脯。。。。。。。”
“哇~”
“这包装袋上的字好看。”
梅年雪的话还没有说完,老人们看见她拿出来的猪肉脯,齐齐欢呼。
她包装的时候在纸上写了字,诸如平安丶康健丶喜乐这样的祝福词。
虽说港南的冬天不冷,但对老年人来说也是考验。
所以她写下这些字,希望所有人都能好好的。
她将猪肉脯一一分给大家。
“啊~才这麽点啊,年雪老师,你好小气哦。”齐奶奶看着这凑起来才两块巴掌大的猪肉脯,嫌不够她吃。
“齐奶奶,你的事情我是知道的哈,不能藏枕头下晚上悄悄吃,我会和护工姐姐说的哦,一天一小块,不然晚上又肚子疼了。”