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第36章 喵喵喵喵（第2页）

蒋楠却听得不住点头。

对，这个手法是对的，这个说法也没错。

就是不知道这炒饭，看起来好看，吃起来是不是也那麽好吃呢？

很快，多次翻炒後，那汤汁彻底浸入了炒饭之间。

简云蓝最後下了鲜虾仁与豌豆，那半透明的虾仁在锅底很快变成诱人晶莹的淡粉色，与青色的豌豆一起混合在炒饭之中，最後撒上葱花，和金华原汤中的食材，最後大火翻炒，出锅！

在衆人羡慕的目光中，冒着热气与鲜香的第一份炒饭，被递到了蒋楠的手中。

咕嘟。蒋楠忍不住咽了咽口水。

就让她来审判一下，这一碗扬州炒饭，是否合格吧！

蒋楠握着勺子，舀了满满一勺炒饭，那炒饭在勺子里颤巍巍的，每一粒米饭都金黄透亮，冒着汤色与油光，还可以看到满满的配菜，淡粉色的虾仁，外焦里嫩的金华火腿，绿色的豌豆，冬笋丁，花菇……

蒋楠迫不及待地将这一口炒饭送入口中。

——最开始感觉到的，是满满的锅气。米饭全都在翻炒得颗粒分明，有着柴火炒出的浓郁香气，每一粒米饭都浸透了蛋液与汤汁，油汪汪的，伴随着咀嚼，难以言喻的鲜味在口腔中扩散开。果然如炒饭老板所说的，每一口米饭都有不同层次的高汤醇香，叠加起来，让人越吃越想吃，油而不腻！

热腾腾的刚出锅的米饭，烫得蒋楠忍不住直跺脚，但却舍不得停。

除了米饭，咀嚼中还能尝到多种不同的食材，虾仁的爽口，筋道弹牙的口感与炒饭相得益彰，还有那正宗的金华火腿，外表焦脆但内里鲜嫩，咸香诱人。偶尔咬到里面的青豌豆，立刻有滚烫浓郁的汁水流出来，蔬菜的清香和炒饭的焦香四溢……

这一口的味道太地道了，蒋楠感觉自己已经回到了老家，正围在奶奶的炉竈旁，和兄弟姐妹们一起，一边被烫得龇牙咧嘴，一边把这炒饭一口口往里送。

她甚至都能闻到炊烟，雨後的泥土味道，还有远远传来小贩叫卖麦芽糖的叮当声。

“好吃，太好吃了！”蒋楠激动地边吃边说，她在远洲集团负责宣传文案，平时也颇有些文采，此时忍不住感慨，“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”

而与此同时，排在她身後的林天秋也吃上了。他也吃得非常激动，一边吃，一边忍不住感慨：

“卧槽，真好吃啊！好吃得就像，”搜肠刮肚想不出什麽有文化的比喻，林天秋用尽毕生所学，嗫喏道，“……就像简老板的炒饭似的。”

对比非常鲜明。

人群中传来善意的哄笑声。

一个母亲教育自己的小男孩：“你看，叫你要好好读书，好好听语文课背古诗词，不然以後就是这个下场！”

——“别人在说疑似银河落九天，你只会说哇塞这个瀑布可真猛啊！”

小男孩似懂非懂地握着拳，点点头：“我要努力！我要当个文化人！这样才配吃上更多简老板的炒饭。”

林天秋：“……呜呜呜。”

怎麽了，文盲就不能吃炒饭了吗？你们歧视文盲！

话虽这麽说，但林天秋的心情倒是一点没被影响。嘴里吃着这样美味的炒饭，哪还能有不开心的呢？他抱着炒饭吨吨吨吃得香，留给人们一个朴实文盲的背影。

简云蓝也笑得可开心了。

倒不是为了别的，而是看到蒋楠和林天秋吃得那麽开心满足，都打饱嗝了，脸上那种幸福的表情……这就是他作为小吃摊主的意义所在啊！

看着开心的大家，简云蓝手下的动作非常熟练，又热锅下油，开始炒第二锅。

现在，他一锅能炒上五份炒饭，但是因为扬州炒饭的工序复杂，需要一遍遍捣蛋和下高汤，因此出锅的速度比平时要慢些。

好在，食客们面对顶级美食总是有无穷的耐心，有人凌晨五六点就在排队了，还会在乎这等炒饭的十几分钟？大家都非常热情期待地盯着锅，订单也像雪片一般飞来：

“简老板，我要一份炒饭，不加葱~”

“我和我儿子各要一份，多加葱，嘿嘿！”

“一份炒饭！”

“好嘞！”

简云蓝一一应下，第二锅炒饭刚好出锅，几个食客双眼发亮丶兴奋无比地接过了炒饭。

简云蓝擦了一把汗，打算下第三锅。

贝诗和张默今天来得也很早，虽然没有赶上前两锅，但眼见着下一锅就要轮到他们了。这对小情侣正手牵着手，满怀希望地看着简云蓝，等他们的炒饭呢。

但，变故发生在一瞬间。

突然，队伍後面传来了人群的喊声，伴随着兵荒马乱的骚动，有人撕心裂肺地喊：

“城管来了！城管来了！！！简老板快跑！！！！”

往後一看，果然看见远远有一群穿着蓝衬衣，荧光马甲的人，气势汹汹地朝着这个方向走来。

食客们：“？”