笔趣阁

第39章 科学院 啊这是我们认识的豆子（第2页）

前者是绿豆淀粉制成，後者是绿豆直接培育发芽而成。

“粉丝，顺顺滑滑~好多好多菜，可以用！绿豆芽芽，鲜嫩，脆脆，好吃！也好多好多菜，可以用！”西瑞尔听系统说的眼睛都放光了，他自己也想试试这种粉丝！

【居然让豆子特意发芽，然後作为一道菜？】

【哇！真的是第一次听说！不过为什麽红豆的时候不这样介绍呢？】

【是啊，都是豆子的话，按理说发芽之後这个什麽，豆芽，应该是都可以吃的吧？】

【有没有一种可能，红豆是因为其他吃法最能发挥它的价值？】

【参与过豆子培育的人说一句，我觉得可能是因为它们发芽状态的不同。每种豆子发芽率不同，长出来的芽也不同。小殿下说绿豆芽鲜嫩脆脆，那就是专门为了吃这个芽茎的，红豆我记得芽茎长得不是很长来着……】

【总结来说也就是红豆芽性价比不高吧。不如直接吃红豆。】

【差不多应该是这样吧】

【你们都在说绿豆芽，只有我注意到那个粉丝吗？】

【我注意到了！说是淀粉做的哎！】

【那岂不是没有绿豆的话，可以试试用其他淀粉做？】

【我觉得可以试试看！小殿下说的办法也不难做啊！反正淀粉是现成的嘛！】

【讲座结束就去试试！如果真的研究出这个粉丝，是不是能让网友们消停一会儿了？】

【有道理啊！我们悄悄研究，到时候惊艳所有帝国人！】

【这主意简直太棒了！加我一个！】

西瑞尔就算再好奇粉丝和绿豆芽做的相关的菜，也要等有这两样东西再说。

小孩儿咽了咽口水，转向下一个目标。这次要介绍的是黑豆。

依旧是先说豆类的通用用法，做豆沙丶打奶昔之类，然後才是做菜。

黑豆就多用于一些咸口的菜和炖汤了。比起来甜品的用法就比红豆要少很多。

【那个，我想说，所以小殿下其实是按照颜色叫名字的吗？】

【我也想说，哈哈哈，这不是豆子外皮是什麽颜色就是什麽豆吗？】

【那後面该不会是什麽棕豆丶黄豆丶白豆丶灰豆之类的吧，哈哈哈】

【这麽说的话，黑豆是因为颜色问题，才多用于做咸的口味有些重的菜吗？哈哈哈】

【好像没有新奇的用法，咦，有豆芽，但是没有粉丝】

【粉丝要看淀粉含量的呀，这个黑豆淀粉不多】

【其实好几种做法很通用哎】

【毕竟都是豆子嘛！】

接下来出现的两个图片，则让在场的大家一愣。

因为这次出现的并不是单独的豆子了，而是绿绿的豆角。

这是西瑞尔特意让提供图片的人做出来的，因为这俩要对比着来说。

“这个，豆角，这个，长豆角。”

豆角也就是平日说的芸豆丶四季豆，这个种类还有很多，比如扁芸豆，圆芸豆等，因为名字不好跟小家夥解释，系统就直接提供了简单粗暴的豆角这个名字。反正这类都有豆角的共性，叫豆角也没有毛病。

“这两个，都做菜菜哦~”西瑞尔说道。但还是一本正经的说出了它们的区别。

“豆角，必须做熟熟，才可以吃！”

“长豆角，生生也能吃哒！”

在场的都是研究员，研究过这俩的立刻就给出了依据。

【我知道，这是因为那个豆角，里面含有生物碱和皂素，这些会刺激人的肠胃，食用会引起不良反应。】

【对的，所以小殿下强调必须做熟才能吃是对的。】

【难怪要重点强调，原来是这样，不愧是小殿下！】

下一个出场的则是豌豆。