牛肉煮的时候会缩水,系统干脆让他比着自己的小拳头大小来切。
要先去腥味,所以加水加葱姜後开火煮,要让小家夥理解每一步的作用,系统解释的十分详细。
西瑞尔一边按他说的操作一边连连点头表示自己记住啦。虽然有些不太理解,但EE每次指挥他做出来的东西都很好吃,所以先把EE说的话记住再说。
牛肉煮好後捞出来用温水清洗,然後开始炒。
帝国的油种类其实蛮多的,系统选了一种植物提取出来的油,随着油热,西瑞尔不慎将手上沾着的水滴了进去,发出噼里啪啦的爆炸声。
坐在那边的三个大人顿时明白为什麽小家夥会要防护罩了,这看着确实还挺危险的哈。
切好的葱姜蒜下锅,被热油一激发,那个香浓的味道就出来了,西瑞尔小鼻子嗅了嗅,没忍住哇了一声。
其实还应该放一些别的香料,但奈何暂时还没有,就只能用简单的葱姜蒜了。
莱昂内尔:“这就是所谓的炒?跟烤和煮确实是完全不同的感觉,这香气居然如此浓郁。”
利蒂希娅:“难怪西瑞尔惦记着。”
修也默默点头。
接着放下去牛肉翻炒,炒到变色後加入开水炖煮。
西瑞尔有些恋恋不舍的听系统的话盖上盖子。
【好啦,这还什麽都没有呢,单这样也不好吃。你该处理番茄了。】
西瑞尔嘀咕:“香香,好吃!”
这麽香怎麽可能不好吃,他开始怀疑EE的话了。但盖子都盖上了,还是老实去处理番茄吧。
现在有了防护罩,番茄总算可以做开水去皮的处理了。
西瑞尔当然是忍不住偷吃,切番茄的时候边切边吃,等切完番茄都少了三分之一了,系统无奈,只能让小家夥再去处理一个。
看来之後做菜要考虑食材的损耗问题了。
利蒂希娅也发现了防护罩的好处,西瑞尔这小孩儿,吃番茄真的太费衣服了,每次吃番茄衣服都会被他搞得全是番茄汁,现在有了防护罩,随便他怎麽折腾,汁水都溅不到他身上了。
西瑞尔也发现了这点,高兴的动作幅度都更大了。
他其实也是个爱干净的小孩儿,但小孩儿嘛,偶尔玩上头就完全把这些抛在脑後了。
就是小孩儿也还有疑惑,“番茄,大大,小小?”
他是指系统让他切不一样大小的番茄块。
【两种的用途不同哦,切小块用来炒出汁水,大块的要後面放进去炖】
西瑞尔只听懂了用法不同,具体怎麽用并没有听明白。
好吧,总之就是按EE的指导来做吧。
小孩儿的动作慢,加上星际的炖煮设置有科技加成,等西瑞尔把番茄弄好的时候,锅里的牛肉都炖的差不多了。
有过一次炒牛肉的经验,炒番茄就更顺手了些。
加盐炒出汁水再将好了的牛肉连汤带肉的倒进来这边,稍微炖一会儿之後再加入大块的番茄炖一小会儿,撒上葱花就可以出锅了。
还没加大块番茄的时候,番茄炖牛肉的那个味道已经出来了,西瑞尔馋的都没忍住吸溜了一下口水。
浓郁的香味充斥了整个小厨房,那边的三个大人喉头都不动声色的动了动。
这边的厨具小,没人也就盛了一小碗的量。
刚出锅的番茄炖牛肉太热了,这个防护罩可解决不了。
大人耐烫舀一勺稍微吹两口就能吃了,西瑞尔可不行,所以小孩儿看到父皇母後和舅舅都吃到了,就他没吃到,可把他急得不行,小脚跺的噔噔响。
见他这样,利蒂希娅赶紧舀一勺吹了又吹,确定温度适中了才喂给他。
茄汁浓郁,牛肉软烂一抿就烂,两者的味道相互混合,都多了些跟单吃时候不同的风味儿。
西瑞尔平时吃水果蔬菜不少,但不代表他不爱吃肉,相反,他其实对肉的兴趣很大,所以这道加了他喜欢的番茄味道的炖牛肉,小家夥吃了一口就爱上了。
好吃的他眼睛都眯成一条缝了。话都不说了,一个劲儿啊啊呜呜嗷嗷的叫。
利蒂希娅和莱昂内尔顿时就笑了,赶紧一人一勺的吹吹继续喂他。
就连一下向不茍言笑的修嘴角都翘了起来。