“还剩下三只炸鸡腿,我明天早饭吃一只,可以配个西红柿面。然后午饭带到班上去吃一只,正好配食堂那个没滋没味的饭菜……”
“还有一只呢?”
“还有一只肯定今天晚上就吃没了啊!现在肚子没地方了,回去刷刷视频洗个澡,那不就有地方了吗?”
李瑶对此表示不相信。
果然,两个人睡前互道晚安的时候,都小心翼翼地问对方。
“你那个鸡腿……”
“你那个狮子头……”
都吃完了!
没办法,这样的美味,怎么可能留在冰箱里过夜啊!
“那鸡腿真的有点东西的,味道完美不说,酥脆度也顶级!我一路打包回家都没软,又丢在冰箱里,刚刚拿出来吃的时候,鸡皮还是脆的!”
“那个狮子头也是……在冰箱里放了一个多小时,汤汁都有点要慢慢凝固起来了。我没忍住,用微波炉热了一碗米饭给拌上了,那个味道……”
两人同时沉默。
李瑶看着微信输入框上方的“输入中……”,忍了一会儿还是没忍住:“要不明天再去一趟吧!”
安吉姗极其迅速地删掉了自己输入框里那句同样的话,迅速回复:“明天去!”
光是跟李瑶说,她还觉得有点不过瘾,大晚上的又恋恋不舍地发了朋友圈。
“吃到了最近一年最爱的炸鸡!不裹面,脆得像是我的玻璃心,味道一直腌进骨头缝里!”
配图,是三根连软骨都啃得精光的鸡骨头。
安吉姗的朋友们或多或少都知道她对炸鸡的狂爱,炸鸡爱好者的推荐,还是很值得相信的。评论清一色的询问地址。
她统一回复:“白天鹅KTV家的!”
这个邪门的回复,颇为引人注意。
“你确定吗?我问的是炸鸡店,是在KTV附近的吗?”
安吉姗肯定地回答:“不是附近,就是这家叫白天鹅的KTV,她家的炸鸡和狮子头都无敌好吃!”
她的这条朋友圈,还真安利到了一些人。
不得不说,如果是安利饭店,可能都不会有这么多人感兴趣。
毕竟,如果一家饭店的饭菜难吃,那去了一次可以说是血本无归。
但这家KTV妙就妙在它还是KTV!哪怕这炸鸡不如安吉姗说的那么绝,至少还能去唱歌!
而且,本市提供炸鸡的KTV本就不太多,大部分KTV的小食也就来来回回的那么几样,水果坚果,了不起有点鸭货,还都是不知道放了多久的预制菜。
炸鸡,至少肯定是当天现炸的吧?就算再难吃,能难吃到哪去呢?
于是,第二天下班十分,高淑娴有点惊讶地发现,今天居然来了三四拨客人!
安吉姗有点得意地讲:“我昨天发了条朋友圈,可有三十多个点赞呢!”
高淑娴当即排版:“给您送我们的新小食一份!”
因为大部分客人都指定要了炸鸡,陈苒还在后厨做炸鸡。涉及到串味的问题,炸鸡和炸鱼的油要分开用。
安吉姗这才注意到,空气中飘出来的鱼香味,居然把她熟悉的炸鸡味都压过了一头。
“好,那就说定了!”
她美滋滋地挎着李瑶,熟门熟路地去了上次去过的包厢,一边点了几首歌,一边等着自己点的小吃和老板送的加菜上来。
还是这小饭店……不对,KTV好,点完了东西,就在这优哉游哉地唱着歌,等服务员上菜。
李瑶边想着,边觉得违和感有点强烈。不过,只要东西好吃就行了!
包厢外,前台小妹汪静涵一边有点生疏地拆着打包盒的包装,也一边觉得违和感有点强烈。
不过,配上从后厨传来的一阵浓烈的香气,这违和感又不那么强了。
新的菜谱,酥炸鲫鱼出锅了!
酥炸鲫鱼和传统的炸物截然不同,一般炸物都是第一遍先低温慢炸,第二遍再高温上色。
而酥炸鲫鱼则是先高温定型,然后才小火慢炸。
陈苒把炸好的鲫鱼捞出来,倒进提前准备好大铁盘中,动作稍微粗暴了一点,就有两条小鱼直接摔碎在了盘中。
一边等着上菜的顺子眼睛都直了!
才不过二十厘米的高度,硬是能让一条炸鱼直接摔碎在盘子里!他真的不敢想,如果让这条小鲫鱼碎在自己的嘴里,该是什么样的感受。
陈苒得意道:“行了,上菜去吧!”
传统小吃四件套第二件,酥炸鲫鱼,出锅!