笔趣阁

读小说网>农门长姐风细的 > 第164章(第1页)

第164章(第1页)

早前听竹楹说,这些日子云姐儿在家中不仅日日洗衣做饭,动辄还要被沈婆子打骂,连饭也不给她留一口,今日也不适合吃过于油腻的吃食,正好炖上一锅粥,再配上些好消化的吃食。

想到此处,沈之禾唤过竹楹将片好的烤鸭同排骨端去石桌上,让陆今屿几人先尝尝,蘸料她准备了两种,一种甜酱,一种辣酱,额外还加了一碟白糖。

瞧着那白糖竹楹心中诧异,“小娘子,这烤鸭为何还要加白糖?”

正拿着荷叶饼同胡瓜丝的沈之禾,听着此言,扭头解释道:“这白糖是用来蘸着烤鸭皮吃的,甜味中和了外皮的油脂,这样吃起来便是入口酥脆,肥而不腻,反而酥香诱人。再用鸭肉蘸些料,加些胡瓜葱丝,卷上荷叶饼,那味道自己尝尝便晓得了。”

沈之禾顺手替之安卷了一个烤鸭,塞到他手中,下一秒便瞧见他迫不及待塞入口中,鸭肉鲜嫩多汁,加了蘸料,咸甜可口,再往里咬上一口,便是清甜可口的胡瓜,正好解了烤鸭的油腻。

“阿姐,好好吃啊。”沈之安口中含着烤鸭,眸子晶亮,捧着脸赞叹道。

“好吃,你便多吃些。”沈之禾捏了捏之安的脸颊,提着那两副鸭架回了灶房。

瞧着正在里头忙里忙外的凌七同王二娘,沈之禾拍了拍王二娘肩头,自打那日王娘子上门闹事之后,她便日日躲着自己,还抢着活干,她好似总觉她亏欠了自己。

“阿七,你且去同扈娘子去尝尝我今日做得烤鸭,还有烤排骨,二娘子留着帮我生火。”沈之禾让凌七端着炒好的时蔬同鸡汤去了院子里。

瞧着他的背影消失在门外,沈之禾收回视线,取过一只砂锅,鸭架炖粥做法简单,取些粳米浸泡一刻钟,放入砂锅中加些冷水煮开,煮开后,将还带着鸭肉的鸭架切成小块,倒入砂锅中,炖上小半个时辰,米香中混杂着鸭肉的香味,从砂锅中溢出。

这时再往里头撒些带着水珠的青菜叶子,再焖上一炷香的时间,掀开盖子便是浓郁的香味,除开加了些盐巴调味,沈之禾还往里头些许胡椒粉。

粥在砂锅中炖着时,沈之禾便转头将剩余的鸭架,锅中放油,煸炒至两面金黄,最后撒上她特质的椒盐粉,翻炒均匀后出锅。

椒盐鸭架做好后,砂锅中的粥还要再等上一会,沈之禾瞧了眼坐在灶膛后头,一言不发的王二娘,拖过一张凳子,便坐在她身侧,“二娘子这几日怎躲着我?莫不是想着离开了?”

“没有,小娘子待我这般好,我怎会离开,只是我有些后悔,没有早听了小娘子所言,同阿娘那处断了往来,还私底下给了她不少银钱,养肥了她的胃口,让她上门来闹事。”闻言,王二娘心中一惊,飞快抬头,却对上沈之禾带着笑意的眸子,这才明白过来,这是她瞧着自己这几日情绪不佳,特意来宽慰自己的。

“这不是你的错,若你一早同王娘子断亲,说不准她还会反咬一口,说你不孝,如今这会正好,她意图下毒害人,县令大人自然不会轻饶她,入了大牢,轻易出不来,往后你身上便再无枷锁,如今可愿意帮着我掌厨?”沈之禾从碟子中捏了一根椒盐鸭架塞到王二娘手中,自己又叼了一根。

两人聊了许久,直到王二娘总算敞开心扉之际,沈之禾炖在炉子上的粥也好了,两人一人端着砂锅,一人端着椒盐鸭架朝小院去了。

走到石桌前,沈之禾本以为那烤鸭最多只剩一只时,瞧着桌上两盘除了之前自己给之安卷过一个之后,明显未再有人动过时,心中一暖。

“阿禾快些来,阿离同袅姐儿馋得口水都快止不住了。”陆今屿站起身子便朝沈之禾迎了过来,接过她手中的砂锅,瞥了眼正盯着烤鸭眼冒绿光的陆家兄妹俩,一阵无语。

且瞧瞧人家之安,不过五六岁的年纪,都不像这两人,当真丢脸,若是可以,他真想将这俩丢人的玩意儿扔到舅舅军营中去。

“表兄莫说我二人,小娘子未来知识,你分明也在不停地吞咽着口水。”陆离不敢揭短,陆袅自幼便是两家宠着长大的,无法无天惯了,自然是不害怕陆今屿,听着他揭自己的丑,当即反驳道。

闻言,陆今屿脚步一顿,偷偷瞧了眼身侧沈之禾,恰好对上她含笑的眸子,耳尖一红,扭头瞪了陆袅一眼,随即恼羞成怒地冲着陆离道:“就晓得日日来味仙居蹭饭,不做正事,今日可有去给阿恒送吃食?”

话音一落,口中叼着椒盐鸭架的陆离,猛地抬头,目露迷茫。

“好了,快些吃吧,这烤鸭凉了可就不好吃了。”沈之禾轻笑一声,取了只空碗给云姐儿舀了一碗粥,“云姐儿,你这几日身子弱,先喝碗粥垫垫肚子。”

“多谢禾妹妹。”接过碗,云姐儿嗅着带着鸭肉香味的米香,心中一酸,莫名红了眼圈,自打二叔二婶走后,沈家便家不像家,这还是自己这半年来都一次闻到肉香,喝上这一碗热乎乎的粥。

她借着端起的粥碗,藏住自己从眼角滑落的泪水,一勺热粥入口,最先是鸭骨汤的鲜味,再是里头炖煮里许久的粳米浸泡在淡黄色的汤汁中,鲜美极了,咽下之后,才又一股淡淡的胡椒味在口中弥漫。

有这如此美味,沈之云顾不得难过,羞涩地抬头瞧了眼沈之禾,小口小口地吃着碗里粥。

就在此时,味仙居小院的墙头传来一声响动,几人顺着声音望去,只瞧见阿恒同岑郎君立在墙头,正打算翻身跃下。

瞧着墙头那两人,沈之禾心中无奈极了,好似自打陆郎君不再隐藏自己身份之后,她这墙头日日都有人爬,也不晓得这些人是怎么想的,她这后院明明有门,非要爬墙。

“郎君,孙桥抓住了,就关在沈大郎旁边,两人如今正吵着呢。”两人快步从墙边走来,毫不见外地自己搬了一张凳子坐在桌旁,扭头冲着沈之禾谄媚一笑。

今日他两人来味仙居,瞧着门关了,便想着随意寻个铺子对付过去,可这脚他不听使唤,循着味便翻了味仙居的墙头,不过正好自己也有些是要寻公子,况且沈小娘子阿爹阿娘的死因也有了眉目。

第146章八宝粥

天色昏暗,巷子口的柳树随风而动,寒意四起。

自从那日沈之禾知晓自己爹娘死因后,已过三月,天气渐渐转冷,不知不觉又到了冬日。

今年红叶镇的冬日,比往常来得要早,不过十月底外头便飘起鹅毛大雪,习惯了早期的沈之禾,听着窗外呼啸的寒风,心中惦记着昨日腌制的腊肉,匆匆披了件棉服,推门而出。

月光下只见小院被白雪覆盖,墙角的腊梅被积雪压弯,垂下枝头,嫩黄色的花苞星星点点藏在白雪之中,淡淡的幽香顺着寒风在鼻尖萦绕。

沈之禾一手提着灯,一手紧了紧衣领,迎着风雪穿过门廊,快步朝隔壁的仓库走去,还未走近,一股淡淡的肉香便从屋内溢出,里头还掺杂着不少香料的

味道,推开门,只瞧见不少大小均匀,形状类似的火腿挂在屋檐下。

这便是沈之禾仿照后世的金华火腿腌制的,去年冬日腌制的那条火腿,便挂在仓库最里头的角落,瞧着那暗红色的肉质,估摸着是能吃了,她摸着下巴,昨日王大娘送来的蔬菜里头,好像有不少冬笋,还有晒得干干的板栗,正好拿来炖火腿。

这仓库的房梁上,除了挂了不少火腿,还挂了好几只个大肉肥的大鹅,毕竟这大鹅腌制好后,同刚从地里拔出来的嫩白萝卜,炖上一锅汤,风干的鹅肉吸满萝卜清甜的汤汁,咸香可口,满□□汁,那味道光想着自己就能吃上一大碗白米饭。

沈之禾在仓库中绕了一圈,瞧着自己备下的干货,腌货都无甚问题,这才放下心来,正打算关了门出去时,目光落在仓库墙角,只见那头摆着一只藤编篮子,底下摆着一只塞满了柔软棉絮的垫子,垫子外头的那层布是褐色的绒布,十分柔软暖和。

阿黄便蜷缩在里头,那狗窝是前些日子,扈娘子瞧着降温了,特意寻了藤条给它编的,里头的塞满棉絮的垫子是王二娘亲手缝制的。

眼下正抬着头,睁着双葡萄似的眼珠盯着自己,沈之禾稀奇极了,以往阿黄瞧见自己,总是在自己脚边摇着尾巴打转,这还是她头一次瞧见阿黄蜷缩在窝中一动不动,心中有些担忧它受凉生病,三步并作两步走至阿黄旁边。

顿时恍然大悟,只瞧见一只粗壮的白猫蜷缩在阿黄肚皮底下,两只爪子捂着自己的眼睛,睡得正香。

沈之禾蹲下身子,轻轻点了点阿黄湿润的鼻头,“你倒是宠它,瞧瞧它如今都胖成一只小猪了。”

这只白猫正是那日阿黄叼着回来的,不过三个月,便将自己从巴掌大那么一只,吃成了一只小猪,沈之禾估摸着这小家伙少说得有五六斤的分量,可它如今不过在五个月大。

外头遥遥传来打更声,残月西垂,天边破开一抹天光,味仙居中的几人陆陆续续起身了,陆今屿穿好衣裳,推开门,便瞧见对面灶房的烟囱炊烟袅袅,想来是阿禾在做朝食了。

他正要朝灶房去,忽而一人从墙外翻身而入,动作间带下一树积雪,枝头飘落几片花瓣。

“公子,京中已准备妥当,将军让我请您回去。”那人刚站定,便匆匆走至陆今屿跟前,屈膝行李。

已完结热门小说推荐

最新标签