那人举着手中的牛肉串,往钱三面前送了送,“你说这个啊,这是沈小娘子家今日推出的新品,叫什么关东煮,这味道可真是绝了。”
钱三的目光落在那人手中的牛肉串上,鼻子微动,视线跟随着他的动作而动,沈小娘子他自然是知道的,一月前她一介孤女,带着幼弟在红叶镇摆摊,旁人皆等着看她笑话。
哪知她调制的豆腐脑一经推出,日日生意火爆,若不赶早,去晚了便买不上吃食,尤其是那樱桃肉,小小一份二十文钱,每日只卖二十五份,还需预订,订完哪怕加钱她都不干。
“小娘子的摊位如今在何处?”闻言,连台上精彩的杂耍都吸引不了钱三的注意力,拽着那人胳膊,着急忙慌地问道,生怕自己赶不上趟。
谁料,那人闻言神秘一笑,“兄台晚了,沈小娘子摊位上的吃食都卖空了,瞧,我运气好,买到了最后一串,方才我来时,还瞧见有人拉着她问能否预定呢?可小娘子说了,那是腊八限定,往后多半是没有了。”
闻言,钱三暗恨,只怪自己方才看得太过入神,之前自己明明也闻到了奇特的香味,周围也来来去去不少人,也有人在谈论吃食的话题,自己怎么就没有瞧上一眼。
且说将吃食卖完的沈之禾,坐在推车后揉着自己酸痛的胳膊,瞧着前头依然满满当当的人群,心中暗叹一声,这杂耍班子来的真是时候,今日这一日便赚了自己以往半月的银钱,若是天天都是这种好日子便好了。
可是鸡排与关东煮搞起来太麻烦,还未等到自己日日卖上这些吃食,自己三人恐怕先累垮了,姜撞奶还好些,虽说牛乳贵了些,但自己也赚了不少,往后隔三差五便可卖上一些。
捶着自己酸痛的胳膊,沈之禾招呼着扈娘子看好小推车,自己则领着王二娘朝德胜楼走去,大约是周莹一早便与德胜楼的掌柜打好招呼,自己刚踏入酒楼便有一满脸堆笑的小二,朝着自己走来。
“小娘子可算来了,小姐在楼上等您许久了。”
说话间,领着沈之禾朝楼上雅间走去,不多时就停在一间屋子前,还未推门,便听见周莹在逗沈之安,“安安,今日姐姐教你的诗句可会背了?若是不会,这最后一碗姜撞奶可就归我了。”
“多大的人了,还跟孩子抢食。”周尧温和的嗓音随之响起。
“会了!床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”沈之安奶声奶气的嗓音穿过木门,传到沈之禾耳中。
她听着之安口齿清晰地背出李白的《静夜思》心中亦是欢喜,亦是自豪。
“小姐,沈小娘子到了。”小二敲了敲门,冲着屋内喊道。
随即屋内响起,哒哒哒的脚步声,听着那动静,沈之禾便知来开门的人是谁,门从里头打开,她低头一瞧,果真是沈之安正仰着头,看着自己,乌溜溜的眸子中满是欣喜,黄毛小狗正摇着尾巴,围在他脚边打转。
他一把抱住沈之禾的腿,高兴地嚷嚷道:“阿姐,今日周姐姐教我的诗,我会背啦!”
“之安真聪明。”顺手揉了揉他柔软的发丝,抬头看向屋内,沈之禾这才发现屋中还有其他人,正是陆今屿等人,想来也是,若无其他人周莹何至于买这么多份吃食,旁的还好说,那鸡排冷了,外头那层表皮便不脆了,味道也远远不如刚出锅那会儿。
“沈小娘子安,今日瞧着可是赚了不少?”陆今屿端着茶杯,装模作样地喝了一口,藏住嘴角的弧度,也不知这小娘子从何处学来的做菜手法,若说是她祖父所教,他是不信的。
这炸鸡的做法,可算是见所未见,闻所未闻,京中的御厨恐怕都不知这种做法,显然她是有所隐瞒,虽不再怀疑沈之禾要害他,但还是有些怀疑,鸡排与关东煮的做法显然不是大邺的。
若沈之禾知晓他心中所想,必然翻个白眼,这自然不是大邺的烹饪手法,这可是来自千百年后的华夏,对于舶来物改良后的产物,可她不知。
彼此都知晓对方的本性,沈之禾也懒得装,手上牵着沈之安,身后跟着王二娘,寻着空位便坐下了,自顾自的给自己与王二娘各倒了杯热茶,心中暗叹一声,还是他们这些有权有势的人会享受,哪像自己为了生计忙昏了头,如今才喝上第一口水。
日后赚了大钱必要去江南买间大房子,雇上十七八个仆人,日日伺候自己,她与之安几人便可坐看庭前花开花落。
润了润干燥的嗓子,沈之禾笑着道:“我赚得这几个歪瓜裂枣,哪能跟您比。”
闻言,陆今屿无言以对,心中好笑,虽说自己有些怀疑,眼下不过随意问了一句,这小女子也忒记仇了些,先前自己在周家招惹她的,如今还记着呢,找着机会就要挤兑自己两句。
瞧着陆今屿再未开口,沈之禾犹如打了胜仗一般,转头望向周莹,心中惦记着豆腐脑的事,先前就打算寻个机会与周颖聊聊,恰巧遇上,不用日后再去周家寻人。
“诸位都知道,我先前是卖豆腐脑起家的,但前些日子我为了小笼包与馄饨,便将这营生交给了王娘子,哪知这人竟对我起了歪心思,如今两家算是彻底闹崩,眼下这豆腐脑便无人做了,我记着之前阿莹似乎同我说过周家有酒楼,冒昧一问,我可否将这做豆腐脑的法子交给周郎君。”
周尧还未开口,一旁候着的酒楼掌柜却心中欢喜,沈小娘子的豆腐
脑自己也尝过,那滑嫩的口感着实不错,不管是浇上调料就这般吃,还是用来做汤皆是不错的选择。
先前王家的将豆腐脑涨价之际,自己还跟东家提议,让他去问问沈小娘子可否放到酒楼中寄卖,却被东家驳回,如今她竟主动提出将方子卖给酒楼,那可真是天大的好事。
“小娘子此言当真?”
“为何要将方子卖出?”
吴掌柜与周尧同时开口,周尧瞪了吴掌柜一眼,随即望向沈之禾,乍一听以为她遇到了什么事,急需用钱,可瞧着她今日生意兴隆的模样,又着实不像缺钱的样子,心中讶然。
对上周家兄妹担忧的目光,沈之禾心中一暖,笑着道:“自然是做豆腐脑太废功夫,虽说如今有两个帮手,却还是有些忙不过来。”
她还有一点未说,那便是自己往后要卖麻辣烫,豆浆自然只要用来做腐竹的,若是又要做腐竹,又要做豆浆,且不说自己忙不过来,豆子的耗材也太大了些,光靠买豆子就是一大笔花销,实在划不来。
“原来如此。”周莹不自觉松了口气,“还以为你遇到什么事了,竟要卖方子。”
第39章鸡丝粥
两人签好契书,约定明日沈之禾收摊后,将方子带来,顺便手把手教一教酒楼厨子做豆腐脑的法子。
暮色沉沉,楼下的杂耍表演逐渐到了尾声,沈之禾也该回去了,她领着沈之安冲着周家几人福了福身便朝屋外走去。
集市上人群散去,一眼望去乌泱泱的全是人,她紧紧牵着沈之安的手,生怕他被人群冲散,那黄毛小狗如今正趴在王二娘怀中,瞪着乌黑的眼睛四处张望。
“今日大家伙都累了,不如就用昨日炖好的鸡汤煮上一锅鸡丝粥吧。”回到家中,刚把东西放下,沈之禾便走到炉子旁,瞧着砂锅中金黄的鸡汤还是温热的,今日炸鸡排炸得实在太累了。
又被那油烟熏得,实在是不想动手做饭,还好昨日做完鸡排后剩下的鸡一早便蹲在了锅中,眼下只需淘米煮粥便可,她将粥炖上后,拖着沉重的步子,缓缓朝卧房走去,“我且歇一会。”
落在身后的王二娘瞧着炖上的鸡丝粥,想起几人往日的食量,光喝粥恐怕不行,只是今日沈小娘子忙了一日,虽说今日自己也帮着炸了鸡排,但因手法不熟练,只炸了一小部分,自己并没有她这般累。
她想了想,自己会做的吃食不多,不外乎是小娘子教过的水煎包锅贴,虽说家中有馅料,但那是明日一早摆摊所用,沉吟片刻,忽然想起自己初到秦家时,因肚子饿哭鼻子被秦婆婆瞧见,她便用鸡蛋给自己烙了块饼。
王二娘抬手一抹眼角,心中暗道今日不如就烙鸡蛋饼吧,她撸起袖子,取过一只干净的木盆,挖了两碗面粉,又取过几颗鸡蛋加水搅和均匀,随后倒入面粉。
于是停好推车,将木桶搬下推车的扈娘子,回屋便瞧见稀奇的一幕,灶台前站着的竟不是沈之禾,“小娘子呢?”
“她今日累了,回房歇息了,原想着今日喝粥,但粥不如饭,总归不顶饱,说不准晚上就饿了。”王二娘瞧着盆中的面糊总觉得还少些东西,目光扫过四周,落在窗前的桌上。
那里养着几株碧绿的小葱,王二娘剪了几根,洗净切碎洒在面糊中,不过刻钟,一张金黄的鸡蛋饼便出现在扈娘子眼前。