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第80章 鱼香茄子和回锅肉（第1页）

禹馨宜知道目前这一顿饭菜不可避免。

于是，拿着家里面的菜。

准备给他们做一个鱼香茄子和回锅肉。

当他拿着菜在厨房的时候，便转头看着弟弟们。

“还愣着干嘛？过来烧火呀。”禹馨宜语气强势的直接对着弟弟们说。

弟弟们一听便纷纷去做事情去了。

禹馨宜拿着茄子过后，就开始了炒菜的部分。

只见她将切好的茄子放入大碗中，撒入适量食盐，拌匀后腌制oo分钟，让茄子出水。

腌制好后，用手将茄子中的水分挤出，然后加入适量淀粉拌匀，使每根茄条都均匀沾上淀粉。

然后取一个小碗，放入适量食盐、白糖、醋、酱油、淀粉和适量清水，搅拌均匀备用。

并且把茄子炸了，炸茄子的时候，禹馨宜给锅中倒入足量油，烧至成热时。

将茄子放入锅中炸至表面金黄焦脆，捞出控油打算备用。

弟弟们看着她的操作，一愣一愣的。

不一会儿，锅里面就出了香气诱人的味道。

于是添柴火的二弟，禹州咽了咽口水，眼睛直直的盯着锅里。

三弟禹翰停下了手中切菜的动作，走到了旁边观看禹馨宜炒菜。

禹馨宜若无旁人的继续炒菜，鱼香茄子炒好后。

她又准备了炒回锅肉，回锅肉的步骤还是老办法。

毕竟所谓回锅就是再次烹饪的意思，当菜都炒好了以后，她顺便打了一个蛋汤。

把这些弄好过后，禹馨宜就把饭菜端上了桌子。

并且招呼他两个弟弟和母亲吃饭。

弟弟们早的迫不及待了，于是大口的吃了起来。

禹母看见弟弟们的吃相便破口大骂：“你们是饿死鬼投胎吗？在家里面没吃过饭吗？”

她骂骂咧咧的同时也把筷子伸向了鱼香茄子。

当茄子放进嘴巴时，茄子的口感瞬间就来了。

茄子经过炸制后，外皮变得酥脆。

而内部仍然保持着茄子的嫩滑口感，这种对比鲜明的口感让人一试难忘。

当她轻轻夹起那一口菜放入口中时，味蕾瞬间被点燃。

仿佛一场美味的盛宴在舌尖上展开。

仅仅只是这第一口。

就让她欲罢不能，迫不及待地想要再尝第二口。

不一会儿功夫，原本摆满丰盛菜肴的桌子变得空空如也。

那些色香味俱佳的美食竟然被吃得一干二净，甚至连最后一滴汤汁都没有放过。

只见他们将那仅存的一点汤汁浇在了米饭之上。

搅拌均匀后大口大口地送进嘴里，尽情享受着这份难得的美味。

吃完之后，他们三人满足地抹了抹嘴巴，但脸上却流露出一丝犹豫未决的神情。

或许是对刚刚如此美味的一餐仍意犹未尽，又或者是在思考接下来该做些什么。

就在这时，禹馨宜吃完饭走了过来。

她不动声色地向弟弟们使了个眼色，示意他们去收拾碗筷。