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第7章 三大爷家的算计（第3页）

何雨栋笑笑：“三大爷，我买这鸡是给我自己补身体的。我下个月可是要跨考六级钳工呢，晚上得学习，您想喝酒啊，找傻柱去吧。”<p>

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阎埠贵悻悻地扶了扶眼镜。<p>

以为他没想过吗？可傻柱就是个愣头！<p>

呸，晦气。<p>

何雨栋回到家，歇息了一阵，开始做晚饭。<p>

这只鸡他打算用来熬汤。鸡汤用来下鸡汤面，熬汤的鸡肉用来做手撕鸡，明天带到厂里去，再去食堂买两个馒头，就是一顿高规格的午饭了。<p>

就是家里太安静，除了有限的基本书，也没什么娱乐设备。<p>

三转一响都是大件儿，更不要提电视机了。<p>

以后有机会，可以弄点材料，自己手搓个半导体收音机，实用又不惹眼。<p>

这年头，过得好了，别人眼红你，过得差了，别人小瞧你。<p>

在平衡范围内过得如鱼得水，很是需要一些功夫的。<p>

何雨栋买的鸡，是已经不下蛋的老母鸡。<p>

这种鸡熬汤，别提有多鲜美了。<p>

鸡皮下厚厚一层，都是金黄色的鸡油。<p>

先把鸡油抠出来，整鸡切块，焯水去腥。<p>

再煎出鸡油，放香料爆香，倒入鸡块，快速翻炒出香味。<p>

然后加水，放姜片桂皮香叶，小火熬煮。<p>

鸡肉的香味回荡在整个四合院中。<p>

这年头，人人都缺嘴。<p>

像何雨栋穿越前，熬鸡汤还有人专门把鸡油撇掉。<p>

哪儿像现在，这鸡油可是非常吃香。<p>

鸡油多，这鸡汤就更香了。<p>

真是没想到，这何雨栋和何雨柱分家后，居然过的越来越好了！<p>

香味一直传到前院儿去。<p>

三大爷阎埠贵家也都闻到了。<p>

喜欢四合院：闷棍才是硬道理(）四合院：闷棍才是硬道理。<p><div>

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