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第84节(第2页)

还有一点是,方正在昨天晚上既然去了秦家,那云晴自然是知道秦溪他们家发生的事的,依照她那张大嘴巴,以及那越发爱出风头的性子,肯定会去村口大说特说的,她得感觉过去,占个好位置。

秦溪没去,她要留在家里熏肉,这肉还要熏个四五天,在这期间,是需要人时时在旁边看着的,避免温度过高,茶籽或者是果木树枝自燃,到时候,把腊肠给烧了就不好了。

熏腊肉的时候,旁边最好时时有人看着,因为熏腊肉,不小心点着自家房子的例子又不是没有,不然现在晒腊肉怎么会那么流行。

秦溪也不是不会晒,因为晒腊肉的操作完全就是傻瓜式的,只要有手就会干,可她不喜欢吃晒好的腊肉,嫌口感不好,还很容易坏,如果下雨天,空气潮湿的话,很容易就起霉了。

最关键的是,晒好的腊肉她吃着好像有股“阳光”的味道,吃起来怪怪的,这肉来之不易,秦溪当然要花时间精力做成自己喜欢吃的美食啦!这才不算辜负了那些肉。

第182章信守承诺

中午,秦溪做的排骨,家里没有冰箱,天虽然冷,可排骨也快放不住了,坏掉就白瞎这肉了,剩下的排骨,她直接全做了。

秦江秦河对这顿中午饭,非常非常的满意,这可是纯肉的排骨,还有大量的肉汤喝,他们从来就没吃肉吃的这么爽快过,过年,真好啊!

想到晚上的饺子,秦江秦河感觉自己又在流口水了,还是跟着妹妹好啊!有肉吃。

这是两人的真实想法,秦河还在后悔,早知道跟着秦溪下乡后,日子过的这么轻松爽快,他当初就不伤心纠结彷徨了,虽然还没到躲在被窝里偷偷哭的地步,可也大差不离了。

现在的秦河,已经记不清以前的秦溪是个什么样子了,现在这个成熟稳重又可靠的妹妹,已经在他脑海里扎根了。

至于秦江,他只知道这是他妹妹就好了,别的什么都不需要在乎。

下午三点多的时候,秦家三兄妹就已经在忙活了,和面的和面,剁馅的剁馅,剩下的那个人在烧热水。

今天是除夕,别的不说,澡还是要洗一个的,别人秦溪不强求,但是她自己要洗一个。

饺子馅的味道是秦溪调的,只简单的放了盐和姜水,最后放了翠绿的葱花,三天前剩下的猪油渣,也剁了一小半进去,包了十个两掺馅料的饺子,其他的,还是猪肉白菜馅的饺子。

原本想要全部剁进去的,可她临时想到,加了猪油渣的饺子口感可能不会太好,所以,只剁了一点,尝个鲜,如果好吃,下次再包,这猪油渣,放个把星期什么的,应该是小问题。

白菜秦溪只剁了半颗进去,光吃肉,压力太大了,当然,最主要的是,之前弄腊肠的时候,瘦肉被她剁了一大半进去,家里剩下的瘦肉包那么多饺子,就不太够了。

不过还好,这几天,家里的油水还算是充足,年夜饭嘛,吃的开心就好,比起一顿就把肉给吃饱,她更倾向于把肉分开吃,吃他个三天,在三天时间内,把家里的鲜肉给消耗完,之后就有腊肠吃了。

即使是白菜猪肉馅的饺子,秦江秦河也十分期待,这又是白面又是肉的,要是嫌弃,那可太不识好歹了。

要知道,以前在永新县的家里,李春花、刘琴跟秦山过年包的饺子,里面肉还没有他们放的多呢!

按照刘琴的说法是,一共就买了那几斤肉用来过年,如果一次性吃完,太浪费了,家里没那么多肉票,现在吃完了,后面家里来客人了,吃什么?

当然,如果家里来客人了,他们这不许上桌的,也吃不到什么肉,碗里一共就那么点肉,你吃的多了,客人吃什么?

一般而言,夹肉超过三片,就要被打手背,以做提醒了,如果装聋作哑,贪吃的,就会被长辈用藤条或者是拳头,教训一顿,用不了两次,就长记性了。

这会子,秦溪准备的面皮足够他们每人吃上十个了,就连准备给方正家端过去加菜的饺子,也都够了。

这边,陈耀带着大头二头跟木头三兄弟,气喘吁吁的从山上下来了,秦家要二十捆柴火,今天他们四个人进山忙活了一天,总算是凑够了八捆,要不了两天,这“债”就还完了。

一想到那天很快就能到来,陈耀笑弯了眉眼,毕竟无债一身轻呐!

“在这休息一下吧!累死我了。”陈耀直接跪了下来,这才把肩膀上的担子给卸下来。

这担子刚挑起来的时候,挺轻松的,他那时候感觉自己能一口气走上三里地,可撑不过三分钟,就现原形了,这已经是他歇的第二趟了,卸担子的动作明显比上一次熟练。

他跟大头的年纪比二头木头要大,肩膀上挑着的担子自然也比他们的重,他们肩膀上的柴火,可比两个小的身上的,大了整整一圈。

“耀哥,要不你这担先放在这里,等我挑过去,再回来帮你。”

虽然他长的比陈耀要矮小得多,可耐力是他比不了的,明明刚把担子挑在身上的时候,大头腿都在发抖,可他还是咬着牙,一路跟随走到了这里,如果不是陈耀卸下担子歇下了,他肯定还能坚持。

在吃苦耐劳这方面,他这个野路子甩陈耀一大截。

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