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第66章 试用火钳赶海（第1页）

裴瑶好笑的看着这两小屁孩，笑了笑给他两也倒了杯碗：“别看了，都有份，来试试看怎么样。”

小萱儿赶紧喝了一口自己碗里的，瞬间像只得了小鱼干的小猫咪，摇晃着脑袋奶声奶气的：“哇”

裴逸尘喝了一口后也同样，两眼放光的看着手里的荔枝饮，毫不犹豫的继续又喝了一口。

“堂姐，这个好好喝。”

裴瑶看他们对荔枝饮都一致好评，也赶紧喝了一口试试，因为加了薄荷，又放在井水里面冰了一会，此时喝的时候入口就是一阵清凉，薄荷虽比不上冰块，但口感也不差。

荔枝的果甜混合着冰糖的蜜甜，直击心灵，不是那种腻腻的甜，而是一股淡淡的清甜，混合着浓郁的荔枝香，喝起来解暑又解腻。

“确实不错。”裴瑶喝完一口还有些意犹未尽。

大家喝完荔枝饮就赶紧吃饭了，等会还要赶在退潮的时候去海边赶海呢。

这段时间下雨大家都没有去赶海，今天好不容易不下雨了，都蠢蠢欲动呢。

裴瑶的火钳打好后还一直没有试用过呢，今天正好有这个机会可以去试一试看看好不好用了。

吃完饭后，每个人都背着背篓出去海边了，明天德云酒楼的订单比较多，他们打算今晚多多捡点海货。

现在德云酒楼的生意越来越好了，平日里只要不下雨的话，正常的订单每天也有个四五两银子，碰上下雨了，要的货少，也有两三两银子左右。

这也是家里面现在最大的收入，所以全家人都很重视德云酒楼的订单。

他们去到海边的时候海水刚刚退潮没一会，海滩上已经聚集了很多人。

他们一家分工明确，海带之前太阳好的时候晒了很多，家里面的墙壁上挂满了干海带，就算这段时间都不去晒海带，就光家里的存货也够他们家吃卖很长一段时间的。

家里面现在比较缺的是钉螺和扇贝、海胆这些，所以都在捡这老三样。

裴瑶带着裴逸尘去礁石区捡，礁石区的海胆比较多，她俩负责多捡一些海胆和其他的海货。

毕竟裴瑶认识的海货比他们都多，也知道哪些能吃哪些不能吃。

而裴萱则被固定在离海水远远的海滩上，裴瑶给她画了个大圈，让她不要离开她画圈的位置。

小丫头也很乖，她阿姐说不让她离开，她还就真的不离开，乖乖的坐在沙子上面喝着从家里带来的荔枝饮和荔枝。

裴瑶拿着火钳就带着裴逸尘去了礁石区。

刚到礁石区，他就看到前面不远处的礁石下面躲着一只钳子和脚都是蓝色的螃蟹。

是只兰花蟹！

裴瑶一把拦住准备往前走的裴逸尘，怕他走得时候带动了旁边的水，把螃蟹吓到。

裴逸尘有些不明所以的看着裴瑶，刚准备问裴瑶咋了，就听见裴瑶冲他做了个嘘的手势，裴瑶指了指礁石下那只螃蟹：“先别过去，有只大货。”

裴逸尘立马僵在原地不敢动弹，生怕自己影响到裴瑶挥。

裴瑶拿着火钳对准兰花蟹的位置，迅出击，一把夹住了那只兰花蟹。

兰花蟹被火钳夹住后像是受到了极大的惊吓，这会正疯狂的挥舞着两只大钳子，那强劲有力的蟹钳一把钳住火钳，似乎想要用钳子的威力逼退敌人放他走。

可是这次它失策了，它此时钳住的是冰冷坚硬的火钳，根本不可能感受到它钳子的威力，裴瑶心情十分不错的把兰花蟹放进桶里，兰花蟹这才放松警惕，迅松开火钳，举着蟹钳疯狂后退，呈现攻击状。

裴瑶才不管它这么多的内心戏，淡定的提起桶继续往前走。

刚刚抓的这只兰花蟹个头又大又肥，裴瑶打算再抓一些回去，放水里养着明天去镇上买点米酒回来做生腌吃。

兰花蟹的肉质饱满厚实，一年四季都可以吃得到，果冻质地的蟹肉用来做生腌，口感是很好的，被称为海鲜界的冰淇淋。

梭子蟹和三目蟹用来生腌口感也很不错，但是现在才七月份还不是最适合吃梭子蟹的时候，所以对比兰花蟹和三目蟹口感要稍微差点。

不过裴瑶最喜欢吃的还是兰花蟹的口感。

裴瑶走了一会又在一块礁石后面看到一条正在扭曲爬行的八爪鱼，她拿起火钳夹起来，它受惊似得迅用爪子疯狂缠绕着火钳。

裴瑶拿着火钳把它甩到桶里，然后又相继的在那一块礁石堆抓到几只青蟹。

都说吃青蟹最好的时间是九月至十一月，特别是中秋国庆前后，这时候的青蟹肉质饱满，黄多又少，口感极佳，营养也是最丰富的时候，但是裴瑶觉得五月份往后到十一月份的青蟹都很不错，只是说九月份过后的青蟹口感会更加好，但是这个时候的青蟹也很不错了。

裴瑶这一刻深深的意识到这个火钳带来的好处，不仅可以夹到蟹，就连平常不容易抓到的虾也在变得容易了。

用火钳赶海就是要眼疾手快有破云而出的气势和度，这样才能精准的拿捏那些虾和蟹。

那些狡猾的海鲜一旦被火钳钳住了，就很难逃脱了。

夹到最后裴瑶的桶都装不下了，就连裴逸尘的桶里都装了满满一桶的海胆和蟹。

几个人这才意犹未尽的走过去和其他人汇合。

裴瑶之前偶尔也会捡到一两只软壳的蟹，拿回去或蒸或煮着吃过，所以大家对螃蟹并不算陌生。

但是之前最多也就三只，毕竟软壳蟹稀少，但是今天裴瑶抓了整整一大桶，还是震惊到了芸娘和陈芳，两人不知道裴瑶咋一次抓了这么多螃蟹，就算螃蟹再好吃，这么多也吃不完吧。

不过孩子开心就好，反正这些螃蟹礁石那边大把的。

回去之后其他人就直接来裴家把自己今天捡的海货卖给他们，省的再带回去一趟了。

裴家正是缺货的时候，赶紧收下了村民带过来的海货。

收完海货一家人又开始准备麻辣凉拌海带了。

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