黎锦道:“烹调是有趣的事情嘛,而且成果立竿见影。刚做出来的东西,立刻就能吃得上了。但做竹匠活,看起来却十分漫长。这样看来,一整天也没多少进展。还是阿诚辛苦。”
阿诚听了,又顿了顿,才道:“阿诚习惯了。但将军不习惯吧。将军明明应该是将军的,最起码也应该享受将军府大小姐的生活才对,现在却在做这种事……阿诚看了,心里总觉得可惜。”
黎锦听了,顿了顿,说不出话,一时不知道自己到底该不该伤心。
又过了一会儿,黎锦有些黯然地微微一笑。
黎锦笑道:“那些都是过去的事情了,好汉不提当年勇。人要向前看,过去的事情就任它过去吧。时光如流水,往事不可追。”
说罢,她便忍着些许寂寞与茫然,走到了门外。
虽然决定要开始新生活了,但黎锦还是难免会为过去的事情感到难过。
“紫竹小院”也是个很好的地方,是黎锦的第二个家。
但黎锦还是想回到过去的家里。
将军府才是她生长的地方、真正的老家。即使已经阔别好几年了,但也不可能做到就这样释然、不在意的。
什么时候才能回去呢……每次一想到这件事,黎锦的胸口就有些酸楚疼痛。
黎锦总觉得,从接到圣旨、自己失业开始,一切就显得十分荒谬离奇,宛如一场不快的梦境,让人觉得迷离怪诞,难以置信。
唯一让她开心的事情,大概是以几乎是白捡的价格买下了“紫竹小院”,还挖出银子,发了一大笔财这件事吧。
虽然也不是很想动用这笔原本不属于自己的财富,但凭白得了这笔意外之财,谁的心中都肯定会感到愉快的。
因为有了这笔钱作为仰仗的关系,现在黎锦虽然还是过着平民般的生活,但心态却全然不同了。
如今黎锦的感觉,算是富人伪装成平民、体验平民的生活吧。自己是随时可以选择回到富人的世界的,这与之前被迫只能过着平民的生活的心境,是大不相同的。
那次挖掘之后,每次略一不开心的时候,黎锦就会去想想丝瓜藤下的那笔钱,然后就觉得可以安心下来了。
话说回来,那笔钱真的够自己“发家”吗?
由于不怎么接触他人的关系,黎锦在金钱上的概念不是非常清晰。
她总觉得,虽然这笔钱足够过上富家翁的日子,但相比之前将军府的气派生活,回归到那个水平恐怕是有些困难。
不过幸好,将军府落魄的时候,仆人已经离开了许多。现在留下来的,都是少数最忠诚的仆人。
而“紫竹小院”这个地方,面积、规模本来也比将军府小得多。若是住在这里,只维持与之前相比开销小得多的生活的话,应该也足够了。
不过,如果不是到了万不得已的地步,还是别坐吃山空了吧?
黎锦接着又思索起下一步来。
总是推车叫卖,实在太不适合性格安稳宁静的她了。如果有条件的话,还是设法开个店铺为好。
要是开店的话,就得早点开起来。自己手头那些山楂,要在腐烂或干枯前全设法换成钱或吃掉才行。
山楂究竟还能做什么好吃的呢……算了,先不想这个了,还是先张罗中午的食物吧。
黎锦忽然想做些肉食换换口味,不过下雨天不能出门,也只得算了。
“紫竹小院”里,有自家的菜园子。这感觉真不错,方便多了。
可惜的是蔬菜的种类实在不全,就连花生、土豆、番薯这一类的作物也都没有。
不过,黎锦又仔细想了想,自己认识的,本来就只是这些作物埋在土里的部分而已。它们生长在地面之上的部分,便是被她亲眼目睹,应该也认不出来吧。
所以,并不一定是没有花生、土豆、番薯这一类的作物,只是在黎锦能认出来的作物中,找不到花生、土豆、番薯而已。
不过,就算是这样,也是很可惜的。
黎锦也想吃这些好多天都没有吃到的食物了,却一时又找不到,令她感到失落。
在菜园子里挑选了半天之后,黎锦拿了三个西红柿,又选了三根饱满挺拔、看起来十分脆嫩的黄瓜,回到了厨房。
黄瓜削去外皮后切薄片,再切成条状的粗丝。
以黎锦的技术,只能切出这种不够纤细的条状菜丝。虽然令她感到遗憾,但也只能这样凑合了。
切成粗丝之后,黎锦又横向多切了几刀,这样一来,黄瓜就从黄瓜粗丝变成了黄瓜小丁。
她把黄瓜丁装进大碗里,在上面撒上了盐和胡椒粉,先任其静置了一会儿。
然后,黎锦将四个生鸡蛋打进了被盐杀出水的黄瓜丁之中,再度搅拌。
最后,就是在黄瓜丁与生鸡蛋的混合物中,添加面粉了。
加入面粉时,加入的速度一定要非常缓慢,而且要一边加入,一边搅拌。
当添加的面粉,加到类似于“面茶”、而比“面茶”更稀薄一些的浓稠程度时,就算是刚刚好了。
按照惯例,先清洗锅,再加热锅,热锅里倒进适量凉油,让油均匀地、薄薄一层铺在锅的底部。
此时,便可以往锅里倒入这种黄瓜鸡蛋混合出的面糊了。
不能多放,放太多的话,会让这种面糊煎制的煎饼变得过厚,吃起来口感较差。
当看到上方没有加热的那一面,面糊也已经基本凝固的时候,便可以给煎饼翻个身了。
给煎饼翻身之后,再稍微在锅里煎制一会儿,就可以铲出来了。